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Purée de potiron

Popularité de la recette :
Note actuelle : 3.0/5 pour 3 vote(s)
En 2 mots :
  • Pour 2 personnes
  • Niveau : Facile
  • Préparation :
  • Cuisson :
Les ingrédients
  • 350gr de potiron
  • Sel
  • Poivre

1 - Epluchez le potiron, si vous avez du mal, coupez le d'abord en tranche.

2- Coupez la courge en gros morceaux de 3cm.

3 - Faites cuire la courge, remplissez le vorwek d'eau jusqu'au trait, mettez la courge dans le bol du varoma, 15 minutes, vitesse 1, 100°c. Si vous n'avez pas de vorwek vous pouvez faire fondre du beurre dans un cocotte et laisser cuire à feu doux le potiron 20 minutes.

4 - Vous pouvez rajouter une pointe de beurre, sel et poivre

5 - Mixez 30 secondes vitesse 10 à deux reprises, en ramenant la purée au centre

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